Баурсаки з творогу
Опис
Випічка готується просто і швидко. Баурсаки можна готувати по-різному: на дріжджовому тісті, з сиром або без нього. Це проста домашня випічка, яку можна подавати з чим завгодно. Для приготування баурсаків із сиру я брала не крихке, а брикетний сир, він краще підходить для тіста. Дивіться далі рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Приготуйте тісто. Для цього змішайте цукор, сіль, сметану та соду.
- 3
Крок 3
Додайте яйця, перемішайте.
- 4
Крок 4
Потім додайте творог, знову перемішайте.
- 5
Крок 5
Потім просійте та додайте борошно. Тісто має бути густим, щоб можна було скотити «ковбаску».
- 6
Крок 6
"Ковбаску" потім наріжте на довгасті шматочки.
- 7
Крок 7
Вливаємо олію на сковороду і смажимо баурсаки до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
Потім дайте зайвому жиру стечи.
- 9
Крок 9
Готові баурсаки з творогом можна подавати з варенням або зі збитою вершковою сметаною до чаю.