Баурсаки з кислого тіста
Опис
Домашній випічок до чаю. Баурсаки використовують замість хліба та булочок. Відповідно, вони бувають солодкими і несолодкими. Сьогодні готуватимемо солодкі. Змішайте всі інгредієнти та замісіть тісто. Розріжте його на частини й скотіть у кульки. Розігрійте олію для фритюра й смажте баурсаки до золотистого кольору. Готовим пончикам дайте трохи стекти від зайвої олії та подавайте до столу. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте яйце з цукром і ваніллю, додайте творог.
- 2
Крок 2
А також борошно з розпушувачем і замісіть тісто.
- 3
Крок 3
Потім розкачайте його у ковбаску і наріжте невеликими шматочками. Шматочкам можна надати форму кульок.
- 4
Крок 4
Розігрійте олію для фритюра і смажте баурсаки до золотистого кольору, постійно помішуючи. Готовим пончикам дайте трохи стекти від зайвої олії та подавайте до столу.