Батончики
Опис
Щоб спробувати справжню німецьку солодощі, зовсім не обов'язково копити гроші на подорож чи робити спеціальне замовлення з Німеччини. Дотримуйтесь інструкції, і вже найближчим часом ви зможете пригостити рідних і друзів чудовими шоколадними цукерками
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Збити вершкове масло, крихту кренделів і цукрову пудру. Додати борошно, яйця і знову ретельно перемішати. Поставити в холодильник на 15 хвилин для загущення.
- 2
Крок 2
2. Розігріти піч до 180 градусів Цельсія, змастити жиром форму 20 на 20 см і викласти на неї тісто, розрівняти його руками, добре прижавши до дна. Вилкою зробити дрібні отвори по всій поверхні тіста та випікати 30 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Карамель розплавити в окремій посудині на повільному вогні. Вилити її рівномірно поверх першого випеченого шару. Поставити протипіч у холодильник щонайменше на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Нарізати претцелі на батончики шириною 2,5 см і довжиною 10 см, щоб вийшло 16 однакових шматочків.
- 5
Крок 5
5. Готові батончики викласти на решітку, під якою розмістити велике блюдо або пергаментний папір.
- 6
Крок 6
6. Розтопити шоколадну стружку, залити нею батончики гарячим шоколадом так, щоб він обиллям стікав по їхніх боках. Коли шоколад застигне, зібрати стік, перевернути батончики та залити їх вже з іншого боку. Дати повністю застигнути.
- 7
Крок 7
7. Шикарна смаколика готова. Її можна сміливо дарувати друзям або подавати на святковий стіл.