Батон у хлібопічці
Опис
Домашнє випікання до чаю. Як смачно вранці намазати на шматочок свіжого хрумкого батона вершкове масло і з'їсти його, запиваючи міцним чаєм або кавою... На жаль, магазинна випічка далеко не завжди буває смачною, тому за можливості я намагаюся готувати батон сама, тим більше є хлібопічка. Як зробити батон у хлібопічці вдома, ви дізнаєтеся з цього рецепту: За пару годин до початку приготування вийміть вершкове масло з холодильника або розтопіть його в мікрохвильовці. Нагрійте воду до кімнатної температури (або трохи вище). У невелику миску висипте дріжджі, сіль, цукор і налийте воду. Вилийте отриману суміш у ємність хлібопічки. Просійте зверху крізь сито борошно і вилийте розтоплене масло. Увімкніть режим «Тісто». Коли тісто буде готове, викладіть його у форму хлібопічки і сформуйте батон. Зробіть на поверхні похилі надрізи і залиште для витримки, доки воно не збільшиться вдвічі. Змастіть жовтком і поставте в хлібопічку — програма «Основна». Виберіть колір і товщину скоринки. Коли пролунає сигнал про готовність, вийміть батон і, поки гарячий, змастіть рослинною олією. Накрийте чистим рушником. Спробуйте не з'їсти батон до наступного ранку. Якщо нічого не виходить — завантажте в хлібопічку нову партію продуктів ;) Подавайте охолодженим або трохи теплим.