topfood.cloud
Всі рецепти
Батон
Випічка

Батон

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Для приготування тіста підійде не лише вода, а й молоко з будь-яким відсотком жирності. Як дріжджі можна використовувати як вологі, так і сухі швидкодіючі. Замішувати тісто найкраще руками, але якщо ви звикли користуватися хлібопічкою, тоді скористайтеся нею Подавайте охолодженим або злегка теплим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У мисці з’єднайте сіль, цукор, дріжджі та теплу воду.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Перемішайте і влийте розтоплене вершкове масло.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Насипте борошно вищого ґатунку.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Замісіть тісто.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Залиште його на годину в теплому місці.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Замісіть тісто, сформуйте з нього пласт, а потім скрутіть його в рулет. Зробіть зверху ножем надрізи.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Відправте противень у розігріту до 190 градусів духовку на 30 хвилин.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Батон «Московський» готовий!