Батат із куркою в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачно приготувати батат може будь-яка господиня і навіть початківець-кухар. Його потрібно нарізати великими шматками, додати улюблені спеції та ароматні трави, також можна додати часник для аромату. Найсмачніше батат поєднується з куркою. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть необхідні інгредієнти. Курицю помийте, видаліть рештки пір'я, цибулю почистіть, всі продукти промийте під проточною водою.
- 2
Крок 2
Наріжте окорок великими шматками, викладіть у глибоку миску, посипте спеціями та ароматними сушеними травами, влийте олію.
- 3
Крок 3
Молодий батат можна не чистити від шкірки, зі старого її обов'язково потрібно зрізати. Наріжте його та цибулю великими шматками, додайте до курки, посипте сіллю та перцем за смаком.
- 4
Крок 4
Ретельно все перемішайте. За бажанням можна додати часник для аромату та трохи винного оцту або лимонний сік для кислуватості.
- 5
Крок 5
Перекладіть курку з бататом у вогнетривку форму, зверху викладіть невеликі шматочки вершкового масла й поставте в попередньо розігріту до 190 градусів духовку без конвекції на 40-50 хвилин. Готовність перевіряйте ножем.
- 6
Крок 6
Готове страву розкладіть по порційних тарілках. Курка з бататом у духовці готова.