Гарячі страви
Рибне барбекю
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Виїжджаючи на природу, корисно знати. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промиваємо осетра під холодною водою. Нарізаємо його порційними шматочками. Посипаємо сіллю та спеціями, залишаємо маринуватися на 1 годину.
- 2
Крок 2
Як спеції, окрім лимонного соку, я використовую: прованські трави, майоран, орегано, розмарин і шавлію.
- 3
Крок 3
Заздалегідь підготуйте для барбекю тліючі вугілля з гарячим жаром. Викладіть рибу на ґрати. Готуйте 25-30 хвилин, перекладаючи рибу різними боками.
- 4
Крок 4
Можна подавати.