Бараняча нога в рукаві
Опис
Я дуже рада, якщо цей простий рецепт баранячої ніжки в рукаві сподобається вам. Адже м'ясо виходить дивовижно м'яким і соковитим, а досягти цього від баранини буває важко — хто готував, той знає. Здається, усе завдяки пакету для запікання, він допомагає зберегти весь сік. Але краще перевірте на практиці — ось сам рецепт приготування баранячої ніжки в рукаві
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Баранячу ногу очищаємо від зайвої шкіри та жиру. Натираємо сіллю, спеціями та гірчицею. Залишимо в холодильнику хоча б на 4 години.
- 2
Крок 2
2. Помістити ніжку в рукав, закрити краї та трохи проткнути пакет зверху вилкою. Відправити в розігріту до 200 градусів духовку.
- 3
Крок 3
3. Сорок хвилин випікаємо при максимальній температурі, потім зменшуємо вогонь до 170-180 і випікаємо ще півгодини.
- 4
Крок 4
4. Готово! Наріжте, прикрасьте та кличте всіх до столу!