Бублики пісні

Опис

Рецепт не забере багато часу. Бублики можна довго зберігати. Їх люблять поласувати дорослі та особливо діти. Їх можна їсти просто так або начиняти чимось (м'ясним фаршем, грибами, сиром, овочами, творогом, ягодами та фруктами). Таку випічку можна приготувати під час посту. Подавайте бублики гарячими або після остигання. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Просійте в миску обидва види борошна, змішайте з щіпкою солі.

2. 2

   Крок 2

   У центрі зробіть «колодязь», куди влийте оливкову олію, пару столових ложок води. Замішуйте тісто, поступово додаючи решту води.

3. 3

   Крок 3

   Тісто виходить щільним і пружним, загорніть його в плівку або в поліетиленовий пакет, поставте в холодильник на 30 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Дістаньте тісто і відщипніть від нього невеликий шматочок, зробіть із нього колбаску і сформуйте баранку.

5. 5

   Крок 5

   У каструлю налийте воду і доведіть її до кипіння, потім покладіть бублики у окріп. Як тільки спливуть — відразу вийміть і перекладіть у друшляк.

6. 6

   Крок 6

   Змастіть рослинною олією протину та викладіть бублики, поставте їх у розігріту до 200 градусів духовку та запікайте до рум'яної скоринки, не забудьте перевернути, щоб скоринка була рівномірною.

7. 7

   Крок 7

   Подавайте бублики одразу або після охолодження. Насолоджуйтеся випічкою!