Домашні баранки
Опис
Домашній випічок до чаю. Ось випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З тістом справді все досить просто — у глибоку миску покладіть згущене молоко, яйця, невеликий шматочок м'якого вершкового масла та ванільний екстракт для аромату.
- 2
Крок 2
2. Збийте все до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Борошно просійте разом із розпушувачем і сіллю. Додавайте невеликими порціями, замішуючи однорідне тісто. Залежно від розміру яєць, може знадобитися трохи менше борошна.
- 4
Крок 4
4. Чайною ложкою відщипніть трохи тіста і скотіть його спочатку у кульку. Потім зробіть невеликий жгут і сформуйте баранку.
- 5
Крок 5
5. Точно так само потрібно зліпити й решту. Викладіть їх на протипіч.
- 6
Крок 6
6. Збийте жовток, можна додати ложку молока. За допомогою кисті змастіть баранки і поставте протиню в розігріту до 180 градусів духовку.
- 7
Крок 7
7. Випікаються вони досить швидко: хвилин 15. Важливо їх не перетримати, інакше будуть сухими.