Баранина власним соком
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Наскільки смачно, настільки просто виходить баранина власним соком. Поріжте овочі та м'ясо великими шматками, часник розплющте ножем. Баранину посоліть і поперчіть. Викладіть у каструлю по черзі шари овочів і м'яса, додаючи трохи часнику. Зверху додайте спеції, лавровий лист, сіль, перець за смаком. Тушкуйте 1 годину 40 хвилин. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Овочі наріжте великими шматками, часник розплющте ножем.
- 2
Крок 2
М'ясо наріжте великими шматками, посольте і поперчте.
- 3
Крок 3
У товстостінну каструлю викладіть шар овочів.
- 4
Крок 4
Далі шар м'яса.
- 5
Крок 5
Знову овочі, потім м'ясо. І так до верху каструлі чергуйте шари, додаючи часник.
- 6
Крок 6
Додайте спеції, лавровий лист, сіль і перець за смаком і тушкуйте на слабкому вогні 1 годину 40 хвилин.