Баранина у вершковому соусі
Опис
Звісно ж, такий простий рецепт баранини у сметанному соусі можна використовувати у будь-яких ситуаціях! Та й готувати, власне, можна й на плиті, якщо ваша духовка стара і сильно «підпікає» дно казана. Але саме в казані м'ясо виходить неймовірно ароматним і соковитим! Та й картопля виходить розсипчастою та смачною, адже в цьому випадку вона готується на бульйоні! Тому раджу вам дізнатися, як приготувати баранину у сметанному соусі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дно казана змащуємо сметаною (приблизно 100 грам), додаємо трохи масла. Потім викладаємо шар подрібненого цибулі та моркви.
- 2
Крок 2
2. Далі — шар м'яса. Солимо, перчимо, додаємо спеції за смаком. Зверху м'ясо теж змащуємо залишками вершкового соусу.
- 3
Крок 3
3. Заливаємо окропом так, щоб трохи покрив овочі. Закриваємо казан кришкою і ставимо в розігріту духовку на півтори години.
- 4
Крок 4
4.