Баранина в рукаві для запікання
Опис
Узагалі, мені цей рецепт приготування баранини в рукаві для запікання подобається тим, що одним рухом ми приготували і м'ясо, і гарнір, і закуску з овочів! Іншими словами, унікальна за своєю практичністю страва, усім рекомендую взяти до уваги! До того ж, виходить дуже смачна баранина — сочна і м'яка. Тож я зараз не стану марно хвалити страву, а розповім, як приготувати баранину в рукаві для запікання.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо натираємо спеціями (раджу м'яту та розмарин), сіллю та перцем. Нехай постоять 2-3 години. Можна замаринувати м'ясо таким чином на ніч напередодні приготування.
- 2
Крок 2
2. Усі овочі миємо та нарізаємо, як на фото. Картоплю залишаємо неочищеною, а помідор і баклажан складаємо «гармошкою».
- 3
Крок 3
3. Коли м'ясо буде підготоване, складіть усі інгредієнти в пакет для запікання та зробіть у ньому кілька проколів голкою. Поставте в розігріту духовку на два години.
- 4
Крок 4
4. Акуратно перекладаємо страву на тарілку, і можна подавати!