Баранина, тушене в казані
Опис
Рецепт не забере багато часу. Мінімальний набір продуктів і мінімальна кількість часу, яку витрачають на підготовку, роблять цю страву ще привабливішою в очах господинь. Рецепт приготування баранини, тушеного в казані, з фото читайте у нас. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Баранину промиваємо і розрізаємо на невеликі шматочки. Беремо казан і змащуємо його рослинною олією, викладаємо в казан спочатку реберця, трохи їх підсмажуємо і додаємо барану грудинку, смажимо 10-15 хвилин на середньому вогні.
- 2
Крок 2
2. Цибулю очищаємо від шкірки і промиваємо, нарізаємо півкільцями і додаємо до м'яса. Смажимо ще 5-10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Додаємо воду так, щоб вона покривала наше м'ясо, солимо і додаємо спеції за смаком. Після того як бульйон закипить, зменшуємо вогонь до мінімального, накриваємо казан кришкою і тушимо 1,5-2 години.
- 4
Крок 4
4. Наша страва готова! Смачна, ніжна та соковита баранина чудово поєднується зі свіжими овочами!