Баранина, тушкована з цибулею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Простий набір продуктів дозволяє приготувати баранину, тушену з цибулею, практично в будь-якому місці, чи то на дачі, чи вдома. У будь-якій ситуації воно стане в нагоді, не лише під час обіду чи вечері, а й тоді, коли до вас прийдуть гості. Пограйтеся з гарнірами, і ви отримаєте страву, яка не набридне, і яку захочеться їсти знову і знову. Рецепт приготування баранини, тушеній з цибулею, читайте у нас. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Почнемо з підготовки овочів. Цибулю та моркву очищаємо, моємо. Цибулю нарізаємо півкільцями, моркву — соломкою.
- 2
Крок 2
2. Баранину потрібно промити, обсушити та нарізати шматочками.
- 3
Крок 3
3. В глибоку сковороду наливаємо рослинну олію, нагріваємо. Додаємо в сковороду м'ясо і смажимо до золотистої скоринки.
- 4
Крок 4
4. Тепер потрібно додати цибулю, моркву, посипати сіллю та зірою, перемішати і смажити приблизно 5-10 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Додати перець, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні близько двох годин, періодично помішуючи, щоб уникнути пригоряння. Рецепт приготування тушкованої баранини з цибулею готовий! Подавайте з гарячим рисом на обід або вечерю.