Тушкована баранина з капустою
Опис
Рецепт не забере багато часу. За нашим простим рецептом тушкованої баранини з капустою, баранина виходить м'якою та ніжною, а щоб вона була ароматнішою, ми її обсмажимо на великому вогні. Спробуйте разом з нами приготувати цю страву. Гарніром до такої страви може бути картопля, поєднання просто чудове. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Займемося бараниною, її потрібно промити та нарізати великими шматками. Надамо їй насиченішого аромату — для цього обсмажимо її на сковороді, змащеній оливковою олією, на великому вогні 5-10 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Капусту промиваємо, прибираємо брудні листочки та нарізаємо.
- 3
Крок 3
3. Часник очищаємо і дрібно рубаємо.
- 4
Крок 4
4. Беремо казанок і викладаємо половину баранини, половину капусти, решту баранини, решту капусти. Кожен шар посипаємо сіллю, часником, борошном і чилі.
- 5
Крок 5
5. Вливаємо в казанок воду і доводимо до кипіння, після чого зменшуємо вогонь і тушимо близько двох годин. Готове страву прикрашаємо зеленню. Наш рецепт приготування тушкованої баранини з капустою з фото готовий! Час смачної та ситної обідньої перерви настав!