Баранина з квасолею в стручках та яйцями
Опис
Подавайте страву до столу гарячою. Насолоджуйтесь
Інструкція
- 1
Крок 1
Стейки з баранини покладіть у ємність (підійде будь-який посуд, наприклад, глибока миска). Посоліть, додайте паприку, орегано, оливкову олію. Залиште маринуватися на 30 хвилин.
- 2
Крок 2
Для приготування яєчного салату подрібніть квасолю, цибулю, томат, шпинат і болгарський перець. Яйця наріжте навпіл, додайте їх до салату. Покладіть подрібнені інгредієнти в посудину, заправте олією та посоліть за смаком.
- 3
Крок 3
Пропоную як гарнір картоплю. Очистіть потрібну кількість, зваріть у підсоленій воді. Коли приготується, залейте її оливковою олією з лимонною цедрою.
- 4
Крок 4
Для соусу змішайте гірчицю, червоне вино та оливкову олію.
- 5
Крок 5
Обсмажте мариновану баранину в олії до готовності.
- 6
Крок 6
На окрему тарілку викладіть частину яєчного салату, 1-2 стейки баранини та картоплю. Полийте страву невеликою кількістю соусу.