Баранина з яблуками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Звісно, таку баранину з яблуками вдома кожен день готувати не станеш. Але ось для романтичних вечері французька кухня, зокрема, підходить просто чудово! Виходить смачна та ніжна страва, яка зможе вразити й здивувати навіть найвибагливіших гурманів. Та й до того ж, це ж м'ясо, а який чоловік відмовиться? Ось я і розповім, як зробити баранину з яблуками легко та просто. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Баранину обсмажимо на маслі до легкої скоринки. Забираємо з сковороди.
- 2
Крок 2
2. На решті масла обсмажимо цибулю, і коли вона трохи пом'якне — додамо борошно, перемішаємо.
- 3
Крок 3
3. Додаємо бульйон і сидр, а також моркву брусочками. Зменшуємо вогонь і тушимо до готовності під кришкою.
- 4
Крок 4
4. А тепер додамо яблука та спеції, перекладаємо м'ясо в казан, заливаємо соусом зі сковороди і тушимо під кришкою 2 години.
- 5
Крок 5
5.