Баранина з картоплею в рукаві
Опис
Рецепт не забере багато часу. Баранину з картоплею в рукаві готуйте так: спочатку наріжте м'ясо, цибулю та картоплю. З баранини попередньо видаліть жили та плівки. Потім трохи обсмажте м'ясо. Змішайте в окремій посудині сіль, спеції та олію. Покладіть у рукав усі інгредієнти — м'ясо, цибулю та картоплю, полити олією зі спеціями та запікайте в духовці півтори години при 200 градусах. Подавайте гарячим із свіжою зеленню. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М’ясо помийте і видаліть зайві жили, плівки та жир. Наріжте на шматочки.
- 2
Крок 2
Обсмажте на рослинній олії до легенької скоринки.
- 3
Крок 3
Картоплю очистіть і наріжте великими шматками. Якщо у вас молодий картопля, як у мене, можна просто добре вимити, не очищаючи.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжте цибулю.
- 5
Крок 5
Змішайте в окремій посудині сіль, спеції та олію.
- 6
Крок 6
Розігрійте духовку до 200 градусів. М’ясо, цибулю та картоплю покладіть у рукав, политий олією зі спеціями, і поставте запікати на півтори години. Перед подачею посипте свіжою зеленню.