Баранина з баклажанами в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Цей рецепт приготування баранини з баклажанами в мультиварці до мене прийшов спонтанно — десь домашні роздобули цю веселу золотисту суміш спецій, і хотілося їх випробувати на чомусь не менш незвичайному. А оскільки, як я вже казала, я обожнюю смакове поєднання смачної баранини з баклажанами, рішення прийшло швидко! Хочу сказати, що хоч страва й виглядає дорого та витончено, готується вона дуже просто. Тож розповідаю, як приготувати баранину з баклажанами в мультиварці. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти. М'ясо натираємо сіллю та спеціями. Баклажан нарізаємо кружочками і нанизуємо на шпажку. А шматочки м'яса наче накручуємо спіраллю на паличку.
- 2
Крок 2
2. Обсмажити у спеціях. У мене тут паприка, петрушка, майоран, каррі, кунжут, куркума, орегано.
- 3
Крок 3
2. Так, і краще зняти шкірку з баклажанів, щоб не гірчили. Змастимо мультиварку олією. Олію залишимо там само, викладаємо наші шашлички. У режимі «Смаження» тримаємо півгодини.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! На гарнір раджу приготувати рис.