Гарячі страви
Баранина від Джеймі Олівера
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт, перевірений часом, від відомого шеф-кухаря Джеймі Олівера, тому точно дотримуйтесь рецепту та дотримуйтесь потрібної кількості інгредієнтів. Пряний маринад чудово підкреслить смак м'яса та надасть йому неймовірної ніжності. Сміливо спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо помийте і наріжте на невеликі шматочки.
- 2
Крок 2
2. Змішайте всі інгредієнти для маринаду.
- 3
Крок 3
3. Залийте м'ясо маринадом і залиште мінімум на годину.
- 4
Крок 4
4. Цибулю розріжте на 2-4 частини, перець — смужками.
- 5
Крок 5
5. Шпажки замочіть на кілька годин у воді. Нанизуємо на шпажки м'ясо, чергуючи з цибулею та перцем.
- 6
Крок 6
6. Смажимо на грилі, мангалі або в духовці, перекидаючи.