Гарячі страви
Баранина, маринована в фользі
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Як бачите, спосіб простий. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо натираємо спеціями, обгортаємо фольгою і відправляємо в холодильник на добу. Потім дістаємо, тримаємо, поки не стане кімнатної температури, і лише потім відкриваємо фольгу.
- 2
Крок 2
2. Часник очищаємо і цілими зубчиками обсмажуємо на рослинній олії в глибокій посудині, щоб з'явився аромат. Викладаємо на часник наше м'ясо. Якщо бажаєте — посипте сіллю та перцем.
- 3
Крок 3
3. Тепер виливаємо вино поверх м'яса, знімаємо з прямого вогню, накриваємо фольгою і ставимо в розігріту духовку на 2 години.
- 4
Крок 4
4. Коли вино випариться, а м'ясо вже буде готове, — виймаємо, охолоджуємо, нарізаємо і подаємо!