topfood.cloud
Всі рецепти
Баранячі ребра, тушені з цибулею
Гарячі страви

Баранячі ребра, тушені з цибулею

120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. У цьому рецепті всього 2 основні інгредієнти, тому особливо змінювати тут нічого. Але можна поекспериментувати зі спеціями: додати свої улюблені. Також цілком можна додати нарізаний зубчик часнику. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Реберця помийте, наріжте по одному.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. У добре розігріту сковороду викладіть ребра жиром униз.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Обсмажте на сильному вогні до золотистої скоринки.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Цибулю наріжте півкільцями.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Змішайте кмин, коріандр і базилік.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Щільно викладіть м'ясо в сковороді, посипте половиною спецій.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Викладіть зверху цибулю, посоліть, посипте рештою спецій.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Накрийте кришкою і томіть 1,5 години на невеликому вогні.