Баранячі ребра на сковороді
Опис
Звісно, щодня страву, як баранячі ребра на сковороді вдома, готувати не станеш. Занадто багато клопоту з маринадом. У мене, наприклад, завжди чогось не вистачає — то одного інгредієнта, то іншого. А ось для гостей перед святом — саме те! Можна, як кажуть, і в магазин вийти. Тож ділюся своїм рецептом приготування баранячих ребер на сковороді й сподіваюся, що він вам сподобається.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Реберця поміщаємо у форму і робимо маринад із цибулі, часнику, олії, лимонного соку, оцту, соєвого соусу. Можна ще додати спеції.
- 2
Крок 2
2. Реберця рекомендують маринувати якомога довше, найкраще — залишити на ніч. Потім обсмажуємо на сковороді з усіх боків. Маринад не виливаємо.
- 3
Крок 3
3. Готові ребра викладаємо знову в форму і змащуємо з усіх боків кожне ребро залишеним маринадом. Хай постоять так, поки готується гарнір.
- 4
Крок 4
4. Коли гарнір готовий (у цьому випадку — кус-кус), викладаємо його гіркою і подаємо з ребрышками.