Котлети з баранини

Опис

Рецепт не забере багато часу. На гарнір до бараних котлет добре подати смажений картоплю, тушковану в маслі моркву та зелений салат. Приготування: Пропустіть баранину через м’ясорубку та викладіть у миску. Пропустіть через м’ясорубку сиру картоплю та змішайте з бараниною. Додайте часник, пропущений через прес, посольте, поперчіть чорним і червоним перцем. Змішайте всі інгредієнти та знову пропустіть через м’ясорубку. Додайте збиті яйця, перемішайте. Отримане фарш розділіть на 3 частини, сформуйте котлети. Насипте борошно на мілке тарілці, обваляйте котлети у борошні та обсмажте до готовності на топленому маслі. Подавайте барані котлети з томатним соусом. Подавати гарячими.

Інструкція