Баниця з сиром
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Випічка з творогом виходить смачною та корисною, її з задоволенням їдять навіть діти, особливо якщо ви зробите баницю солодкою, хоча для дорослих можна додати до творогу у начинку трохи солі, подрібнену зелень кропу або петрушки. Подавати страву можна як гарячою, так і холодною — вона однаково смачна. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Викладіть у глибоку миску творіг будь-якої жирності, розімніть його, щоб не залишилися великі шматочки. Додайте сметану будь-якої жирності, залишивши близько 3-4 ст. л. для заливки. Додайте цукор, залишивши 1 ст. л. для заливки. Посипте сіллю, розбийте курячі яйця. Ретельно перемішайте всю начинку, щоб вона стала майже однорідною.
- 3
Крок 3
Розгорніть на робочій поверхні аркуш лавашу, вилейте на нього половину начинки, розрівняйте та згорніть рулетом по довгій стороні. Таким самим чином згорніть і другий аркуш лавашу з начинкою.
- 4
Крок 4
Змастіть форму для запікання вершковим маслом, викладіть у неї рулетики з лаваша у вигляді равлика. Залишку сметани змішайте з цукром та залейте зверху. Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте форму на 25 хвилин. Запікайте до золотистої скоринки.
- 5
Крок 5
Готове страву вийміть з духовки і дайте їй охолонути до кімнатної температури.
- 6
Крок 6
Потім наріжте на порційні шматочки і подайте до столу теплим разом із гарячими напоями: чаєм або кавою. Розріз баниці з сиром дуже витончений, апетитний — просто манить спробувати!