Банани в карамелі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Банани в карамелі — незвично та дуже смачно. Бажано використовувати не найспіліші банани. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тщетно вимити 1 лайм, 1 апельсин, обережно зняти цедру.
- 2
Крок 2
Вичавити сік із лайма та апельсина, додати цедру до соку, додати 10 г ванільного цукру, перемішати і відставити в сторону.
- 3
Крок 3
Банани розрізати навпіл уздовж. Розтопити топлене масло. Посипати одну сторону бананів половиною цукрової пудри та покласти на сковороду. Смажити максимум 2-3 хвилини, потім перевернути і знову посипати цукровою пудрою.
- 4
Крок 4
Як тільки друга сторона стане золотистою, додайте ½ склянки рому. Як тільки ром трохи випариться, додайте сік цитрусових. Потім вийміть банани, розріжте навпіл і викладіть на тарілки.
- 5
Крок 5
Ще трохи підтримати сироп на сковороді, помішуючи.
- 6
Крок 6
Банани покрити сиропом і одразу подавати.