Банановий торт зі сметанним кремом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Десерти з бананами завжди виходять дуже смачними та ароматними. Банановий торт не виключення. Приготувати його можна на будь‑яке свято. Якщо ви любите банани, то цей торт вам точно сподобається.
Інструкція
- 1
Крок 1
Щоб приготувати смачний торт з бананами, спочатку потрібно спекти бісквіт. Для приготування бісквіту підготуйте всі необхідні інгредієнти. Борошно просійте через сито.
- 2
Крок 2
Взбийте яйця з цукром у пухку, повітряну масу. Паралельно з цим доведіть до кипіння молоко зі сливочним маслом. У збиті яйця введіть гарячу молочну суміш, по черзі змішуючи її з борошном, перемішаним з содою і ваніліном. Тісто перемішуйте віночком дуже акуратно, щоб воно залишилося пухким.
- 3
Крок 3
Готове тісто перелийте у знімну форму для випікання (20‑22 см.). Поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 45‑50 хвилин.
- 4
Крок 4
Готовий бісквіт охолодіть і дайте йому постояти. Потім розріжте його на 4 коржі.
- 5
Крок 5
Для приготування крему візьміть сметану жирністю не менше 30%. Відміряйте необхідну кількість цукрової пудри. Банани вибирайте найспіліші.
- 6
Крок 6
Збийте сметану з цукровою пудрою в пухкий крем. Банани розімніть виделкою в пюре, але так, щоб залишалися невеликі шматочки. Розімнутий банан трохи сприскайте лимонним соком, щоб він не темнів. Змішайте вінчиком пюре банана і сметанний крем.
- 7
Крок 7
Бісквітні коржі пропитайте цукровим сиропом або просто водою і змажте банановим кремом.
- 8
Крок 8
Так зберіть увесь торт. Поставте його в холодильник на кілька годин, щоб він застиг і пропитався.
- 9
Крок 9
Готовий торт можна просто посипати по боках бісквітною крихтою. Або прикрасити за своїм смаком і майбутнім святом.
- 10
Крок 10
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.