Банановий торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Не лякайтеся того, що в назві написано «торт». Дуже багато людей просто бояться готувати торти, бо думають, що це — божевільно складне завдання. Звичайно, деякі торти без належного кондитерського досвіду й не приготувати, але банановий торт — не такий. Прочитайте простий рецепт бананового торта й переконайтеся, що приготувати його можна хто завгодно — усе максимально просто й зрозуміло. Спробуйте! ;)
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігріти духовку до 350 F. Висипати сухофрукти в невелику миску, додати яблучний сік і накрити кришкою. Помістити посуд із сухофруктами в духовку на 1/2 хвилини. Після чого дістаньте миску та відкладіть убік на 15 хвилин. Сухофрукти мають увібрати більшу частину вологи.
- 2
Крок 2
У середній мисці змішуємо борошно, розпушувач і соду. Відкладаємо вбік.
- 3
Крок 3
Змішуємо банани, йогурт, ванільний екстракт і 2 яєчні білки в блендері протягом 10 секунд.
- 4
Крок 4
В окремій мисці збиваємо вершкове масло та світло-коричневий цукор. Потім додаємо бананову суміш і знову збиваємо.
- 5
Крок 5
Змішуємо борошняну суміш з рідкою.
- 6
Крок 6
Зливаємо рідину з сухофруктів, додаємо 1/2 частину сухофруктів і стільки ж мелених грецьких горіхів до тіста.
- 7
Крок 7
Покладіть папір для випічки на дно форми, щоб уникнути пригоряння. Залийте тісто у форму, посипте залишковими горіхами й сухофруктами та випікайте протягом 45 хвилин. Потім дайте торту охолонути хвилин 15.