Банановий рулет
Опис
Домашнє випікання до чаю. 1. Яйця і цукор збийте: має утворитися однорідна маса. 2. Поступово додавайте борошно, постійно перемішуючи, щоб не утворювалися комірці. Акуратно замісіть тісто. 3. Масло і мед додайте до яєчно-борошняної суміші. Не забувайте весь час ретельно збивати масу: у тісті не повинно бути комірців. 4. Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть тісто на заздалегідь змащену маслом форму. 5. Випікайте 10–15 хвилин. Стежте, щоб тісто не підгоріло і не висохло — воно має лише підрум’янитися. 6. Готовий корж трохи охолодіть, потім змастіть збитими вершками. 7. Банан очистіть від шкірки і наріжте тонкими скибочками. Викладіть його на корж, змазаний вершками. Акуратно скотіть у щільний рулет (обережно, щоб тісто не порвалося). Перед подачею на стіл банановий рулет можна за бажанням прикрасити, посипавши, наприклад, цукровою пудрою. Випічка готова. Подавайте до столу.