Банановий пудинг (десерт у склянці)
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пудинг — чудовий варіант легкого у приготуванні, але надзвичайно смачного та гарного десерту, який стане прикрасою святкового столу. Десерт виходить помірно солодким, тому за бажанням можна додати кленовий сироп або мед. Якщо хочете надати йому більше кольору, додайте трохи куркуми. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку розлучіть жовтки від білків і збийте їх за допомогою міксера з цукром у щільну піну. Потім невеликими порціями додайте крохмаль з борошном, постійно збиваючи масу.
- 2
Крок 2
2. Далі молоко змішайте з ваніллю та підігрійте на вогні, щоб ваніль віддала аромат. Коли молоко трохи охолоне, додайте його до маси з жовтками, постійно збиваючи.
- 3
Крок 3
3. Далі поставте масу на вогонь і доведіть до кипіння, щоб вона трохи загусла. Після цього накрийте її плівкою та поставте в холодильник, щоб маса охолола.
- 4
Крок 4
4. Тим часом приготуйте бананове пюре: трохи розімніть банан виделкою або блендером. Додайте його до охолодженої маси з жовтків і збийте міксером. У склянку, в якій подаватимете пудинг, насипте подрібнене печиво, додайте кілька шматочків банана і заповніть пудингом.
- 5
Крок 5
5. Прикрасьте листям м'яти.