Банановий пиріг ізі зливкою зі збитої вершкової страви
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Якщо замінити білий цукор на коричневий, тістечко матиме гарний бурштиновий колір. Чудове поєднання несолодкого збитого тіста та бананів у карамелі, обов’язково спробуйте! Удачі! Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Починаємо!
- 2
Крок 2
Масло заздалегідь вийміть із холодильника, щоб воно стало м’яким, кімнатної температури. Змішайте борошно з розпушувачем, цукром, яйцем, сметаною.
- 3
Крок 3
Вимісіть тісто до гладкості. Поки приберіть у холодильник.
- 4
Крок 4
Розтопіть 50 г вершкового масла, додайте цукор і смажте на слабкому вогні до утворення карамелі, це займе близько 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Банани вийміть із шкірки. Наріжте на 4 частини, як на фото.
- 6
Крок 6
Як тільки карамель буде готова, потрібно швидко зібрати торт, щоб вона не встигла застигнути. В форму вилийте карамель, зверху щільно один до одного викладіть шматочки бананів.
- 7
Крок 7
Залийте сметаною заливку, рівномірно розподіливши. Поставте пиріг у гарячу духовку на 30 хвилин. Температура — 180-190 градусів.
- 8
Крок 8
Готовність перевірте зубочисткою. Поки пиріг гарячий, переверніть його на тарілочку. Охолодіть і подайте до столу. Смачного!