Банановий пиріг на сковороді
Опис
Випічка готується просто й швидко. Побалуйте своїх рідних ароматним і смачним пирогом із бананами на десерт. Вони обов’язково попросять добавки, адже таку випічку не купиш у магазині. Пиріг можна взяти з собою на роботу, у подорож або до школи. Він смачний як гарячим, так і холодним із різними напоями. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Банани обирайте не надто стиглі, щоб нарізка добре тримала свою форму.
- 2
Крок 2
Курячі яйця розбийте в глибоку ємність, вилийте туди ж кефір будь-якої жирності. Насипте цукор і сіль, ретельно збийте 2–3 хвилини. За смаком можна додати ванільний цукор або мелену корицю.
- 3
Крок 3
Насипте розпушувач і пшеничне борошно вищого ґатунку. Обережно вмішайте їх у масу.
- 4
Крок 4
Збризніть сковороду рослинною олією і перелийте в неї тісто. Очистіть і наріжте банани. Викладіть нарізку на тісто і збризніть лимонним соком, щоб вона не потемніла.
- 5
Крок 5
Накрийте ємність кришкою й поставте на плиту, увімкнувши мінімальний нагрів. Томіть пиріг приблизно 20–25 хвилин залежно від ширини вашої сковороди.
- 6
Крок 6
Випічка готова, якщо її поверхня добре пропарена, а низ — підрум’янений. Нагрів можна вимкнути й дати пирогу 5–10 хвилин охолонути в сковороді без кришки — тоді він легко вийметься з неї.
- 7
Крок 7
Викладіть банановий пиріг на тарілку зі сковороди.
- 8
Крок 8
Наріжте пиріг з бананами на частини й подайте до столу з гарячим чаєм, молоком, лимонадом. Смачного вам апетиту!