Банановий кекс у мультиварці
Опис
Приготувати банановий кекс у мультиварці дійсно просто. Завдяки кухонній техніці процес випікання не потрібно постійно контролювати, а кекс виходить пухким і дуже смачним. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування бананового кексу в мультиварці починається з тіста. Для цього потрібно в глибокій мисці з'єднати розм'якшене вершкове масло (можна замінити маргарином) та цукор.
- 2
Крок 2
2. Ретельно розтерти масло, щоб не було грудочок.
- 3
Крок 3
3. Додати яйця і почати збивати міксером.
- 4
Крок 4
4. Маса повинна вийти однорідною і без грудочок. Цукор потрібно повністю розчинити.
- 5
Крок 5
5. Банани очистити від шкірки і викласти в окрему ємність. Краще брати м'які, добре стиглі банани.
- 6
Крок 6
6. За допомогою блендера або звичайної виделки розплющити банани до стану пюре.
- 7
Крок 7
7. У миску з бананами додати кефір і ретельно збивати.
- 8
Крок 8
8. Тепер можна з'єднати банани з вершковим маслом. Масу ще раз добре збити, довести до однорідної консистенції. Додати до тіста розпушувач, ванілін. У цьому рецепті також використовується мак, але за бажанням його можна й не додавати.
- 9
Крок 9
9. Борошно просіяти і всипати у тісто.
- 10
Крок 10
10. Ретельно вимішати тісто, довести його консистенцію до сметани. Вилити в чашу мультиварки і ввімкнути режим «Випічка» на 65 хвилин.
- 11
Крок 11
11. Після закінчення програми дайте кексу трохи охолонути в мультиварці, а потім вийміть його з чаші. Перед подачею банановий кекс у мультиварці в домашніх умовах можна посипати цукровою пудрою або какао.