Банановий кекс у духовці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Банановий кекс готується з доступних інгредієнтів. Вам знадобляться стиглі банани, яйця, цукор, вершкове масло, розпушувач і борошно. Для аромату додайте в тісто мелену корицю. Кекс виходить пухким, злегка вологим і дуже смачним. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розділіть курячі яйця в миску, висипте цукор.
- 3
Крок 3
Збийте масу вінчиком.
- 4
Крок 4
Влийте розтоплене охолоджене вершкове масло, перемішайте основу для тіста.
- 5
Крок 5
1,5 банана очистьте і наріжте тонкими кружечками.
- 6
Крок 6
Розімніть банан у пюре.
- 7
Крок 7
Додайте до тіста бананове пюре та спеції — корицю та імбир.
- 8
Крок 8
Насипте просіяне борошно та розпушувач.
- 9
Крок 9
Перемішайте тісто. За консистенцією воно буде як густа сметана.
- 10
Крок 10
Залишок банана наріжте кружальцями та викладіть на дно форми для випікання.
- 11
Крок 11
Влийте тісто.
- 12
Крок 12
Випікайте кекс у розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин. Кекс буде пишним та рум’яним.
- 13
Крок 13
Готовий кекс охолодьте, викладіть на тарілку й подавайте до столу.
- 14
Крок 14
Випічка готова. Подавайте до чаю.