Банановий хліб з горішками

Опис

Домашнє випікання до чаю. Розігрійте духовку до 170 градусів. Змастіть маслом форму для хліба і відкладіть убік. У мисці змішайте борошно, насіння льону, сіль, розпушувач і соду, відкладіть убік. У іншій мисці електричним міксером збийте яйце та білок на середній швидкості протягом приблизно 2 хвилин. Додайте розтоплене масло, цукор, ваніль і пюре з банана, перемішайте. Додайте суміш борошна і збивайте на низькій швидкості близько 10 секунд. Додайте ядра грецьких горіхів. Вилийте тісто у форму. Випікайте до золотисто-коричневого кольору приблизно 35 хвилин. Дайте трохи охолонути у формі. Вийміть із форми та повністю охолодіть на решітці. Подавайте з чаєм або кавою.

Інструкція