Банановий хліб з корицею та горіхами
Опис
Домашнє випікання до чаю. Цей незвичайний солодкий хліб стане знахідкою на вашому столі. Випічку готово. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 350 градусів. Викладіть банани в шкурці на протипіч. Поставте протипіч у розігріту духовку та запікайте протягом 15 хвилин. Банани повинні стати м'якими, а шкірка – темно-коричневою. Знизьте температуру духовки до 160 градусів і змастіть маслом форму для випікання хліба.
- 2
Крок 2
2. У великій мисці збийте цукор і масло міксером на середній швидкості. Додайте яйця по одному, після кожного додавання добре збиваючи.
- 3
Крок 3
3. У невеликій мисці виделкою змішати банани, корицю та мускатний горіх. Додати молоко, перемішати. У іншій мисці змішати борошно, розпушувач, соду та сіль.
- 4
Крок 4
4. Додати суміш банана до масляної суміші та перемішати до однорідної консистенції. Додати сухі інгредієнти та перемішати.
- 5
Крок 5
5. Викласти тісто у підготовлену форму і випікати 40-45 хвилин. За 10 хвилин до готовності приготувати посипку.
- 6
Крок 6
6. Змішайте масло, борошно, корицю та темно-коричневий цукор у невеликій мисці. Додайте трохи солі та подрібнені грецькі горіхи, перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Після 40 хвилин вийняти хліб з духовки та посипати підготованою горіховою сумішшю. Випікати в духовці ще 20-25 хвилин. Охолодити на решітці протягом 15 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Нарізати хліб на скибочки, полити медом і подавати з морозивом або топленим маслом.