Банановий хліб з корицею
Опис
Смачна випічка для всієї родини. За бажанням ви можете додати в хліб шоколадні трішки або горіхи у кількості, що дорівнює кількості бананового пюре. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом форму для хліба.
- 2
Крок 2
2. Розплющте банан у мисці до консистенції пюре, у вас має вийти приблизно 1/2 склянки.
- 3
Крок 3
3. У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду та 1/2 чайної ложки солі. Додайте розтоплене вершкове масло та простоквашу. Додайте яйце та взбивайте протягом 1 хвилини.
- 4
Крок 4
4. Додати бананове пюре та ванільний екстракт. Ретельно перемішати.
- 5
Крок 5
5. Викласти отримане тісто у підготовлену форму для хліба, розрівняти поверхню гумовою лопаткою.
- 6
Крок 6
6. Щоб зробити посипку для верхівки, змішайте нарізане шматочками охолоджене вершкове масло з борошном, коричневим цукром, корицею та щіпкою солі.
- 7
Крок 7
7. Посипати отриманою сумішшю вершечок хліба. Випікати хліб у розігрітій духовці 40-45 хвилин, доки шпажка, вставлена в центр, не буде виходити чистою.
- 8
Крок 8
8. Дати охолонути у формі на решітці протягом 10 хвилин. Нарізати хліб скибочками і подавати.