Банановий брауні
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо ви любите шоколад і все, що з ним пов'язане, — цей рецепт саме для вас. Ніжне та вологе шоколадне тісто з не менш ніжним верхнім банановим шаром, чашечка чаю або кави — і день можна вважати вдалим. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно подрібнюємо шоколад і разом із вершковим маслом розтоплюємо на водяній бані. Постійно помішуємо, щоб маса стала однорідною.
- 2
Крок 2
Збиваємо яйця з цукром до утворення піни. Цей процес займе приблизно 5 хвилин.
- 3
Крок 3
У шоколадну масу додаємо збиті яйця, борошно з какао. Добре перемішуємо, щоб утворилося тісто без цяток, однорідного кольору та консистенції.
- 4
Крок 4
Очищаємо банан, нарізаємо на шматочки і за допомогою блендера здрібнюємо та змішуємо з творогом, сметаною, цукром і ванільним цукром. Якщо ваш творіг рідкуватий — можна додати ложку манки.
- 5
Крок 5
Змастіть форму для запікання брауні вершковим маслом і посипте манкою. Викладіть спочатку шоколадне тісто, розрівняйте. Потім викладіть банановий шар. Коловими рухами виделки трохи змішайте шари, щоб утворилися гарні візерунки. Випікайте брауні у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин.