Бананові сирники
Опис
Домашнє випікання до чаю. Смачний і ароматний сніданок — бананові сирники. Вони сподобаються не тільки дітям, а й дорослим. Подавати їх до столу можна зі збитою сметаною, з медом, а також чудово поєднуються з варенням. Приготувати такий сніданок під силу кожній господині. Процес простий і відносно швидкий, продукти звичайні й недорогі. Єдине уточнення: кількість борошна може бути трохи більшою або меншою — залежить від якості сиру та його вологості. Утворена творожна маса не повинна бути рідкою, але й дуже щільною теж не має бути.
Інструкція
- 1
Крок 1
Викладаємо творог у миску. Якщо вам не подобаються крупинки творогу в сирниках, можете подрібнити творог товкачем або блендером.
- 2
Крок 2
Додаємо до творогу яйце, борошно, сіль і цукор. За бажанням можна додати трохи ванільного цукру.
- 3
Крок 3
Змішайте масу до однорідності.
- 4
Крок 4
Банан очистити і нарізати невеликими кубиками. Я вважаю, що для таких сирників краще використовувати не дуже стиглий банан: він не розпадеться, і в готовому продукті будуть відчуватися шматочки банана.
- 5
Крок 5
Додаємо підготовлений банан до творожної маси та перемішуємо, щоб шматочки банана рівномірно розподілилися по всій масі.
- 6
Крок 6
Розділимо отриману масу на 10-12 частин і сформуємо сирники, обвалявши їх у борошні.
- 7
Крок 7
На вогні трохи вищому за середній розігріваємо сковороду з рослинною олією та викладаємо сирники.
- 8
Крок 8
Обсмажуємо з обох боків до гарного рум'яного кольору.