Бананові пончики з арахісовою глазур'ю
Опис
Рецепт не забере багато часу. Соковиті бананові пончики з арахісовою глазур'ю зарядять вас чудовим настроєм з самого ранку. Подавайте охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 175 градусів. Змастіть маслом дві форми для пончиків з антипригарним покриттям. У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, сіль і мелену корицю. Відставте в сторону.
- 2
Крок 2
2. У невеликій мисці збийте цукор, яйця, бананове пюре, ванільний екстракт і рослинну олію.
- 3
Крок 3
3. Додати яєчну суміш у борошняну суміш і перемішати.
- 4
Крок 4
4. Ложкою викласти тісто у підготовлені форми, заповнюючи кожен відсік на три чверті. Випікати пончики до золотистого кольору, поки вставлена шпажка не буде виходити сухою, від 12 до 15 хвилин. Дати повністю охолонути на решітці.
- 5
Крок 5
5. Викласти солоне вершкове масло в невелику сковорідку і нагрівати на сильному вогні до повного розчинення, поки масло добре не зарум'яниться, близько 4-5 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Викласти арахісове масло в невелику миску та помістити в мікрохвильову піч, поки воно не розтане (приблизно 15-30 секунд). Додати вершкове масло до арахісового масла.
- 7
Крок 7
7. Повільно розмішуйте з цукровою пудрою. Якщо ваша глазур вийшла надто густою, додайте столову ложку гарячої води до суміші.
- 8
Крок 8
8. Занурте нижній (гладкий) край кожного пончика в арахісову глазур.