Бананові оладки на сметані
Опис
Рецепт не займе багато часу. Для приготування оладушків використовуйте нежирну сметану — 10‑15 %, тісто вийде потрібної консистенції. Для смаку додайте банан, краще, щоб він був м’який, дуже стиглий, тоді з нього вийде відмінне бананове пюре. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте в мисці яйця та сметану за допомогою вінчика. Додайте щіпку солі.
- 3
Крок 3
Висипте цукор і знову перемішайте.
- 4
Крок 4
Очистіть стиглий і м’який банан, розімніть його виделкою до стану пюре.
- 5
Крок 5
Додайте бананове пюре у тісто, перемішайте, щоб не було великих комочків.
- 6
Крок 6
Висипте у тісто борошно і соду.
- 7
Крок 7
Повністю замісіть тісто для оладок. Добре перемішуючи, щоб тісто вийшло не надто рідким, а й не густим.
- 8
Крок 8
Нагрійте масло на сковороді, увімкніть середній вогонь. Ложкою виливайте оладки. Починайте смажити.
- 9
Крок 9
Через 2‑3 хвилини переверніть оладушки, смажте з іншого боку стільки ж часу, поки вони не підрум'яняться.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте до столу.