Бананові млинці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Бананові млинці я традиційно готую на вихідних. Страва, скажу я вам, виходить просто чудова. Зазвичай я готую млинці з двох бананів — маси якраз вистачає на 8–10 млинців, саме стільки, щоб щільно поснідати двом дітям. Ви ж можете брати будь-яку кількість бананів і пропорційно змінювати кількість інших інгредієнтів. Якщо ви стежите за своєю фігурою, то цукор у тісто для млинців можете не додавати — вони й без нього будуть смачними. Ще одна важлива порада — беріть стиглі банани, я б навіть сказала, перезрілі. Вони добре і легко розтираються в пюре, і тісто вийде більш однорідним, саме таким, як потрібно. Отже, рецепт, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Розбийте одне яйце і трохи збийте його виделкою, додайте молоко та цукор. Перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Розпушувач змішайте з борошном і додайте до підготовленої молочно-яєчної суміші, добре перемішайте, щоб не було шматочків.
- 4
Крок 4
4. Розламте банани на невеликі шматочки та додайте до тіста.
- 5
Крок 5
5. За допомогою блендера доведіть бананове тісто до однорідного стану.
- 6
Крок 6
6. На сковороду вилийте чверть олії, добре її розігрійте. Ложкою виливайте невелику кількість тіста на невеликій відстані одне від одного, щоб млинці не злиплися. Смажте млинці з обох боків по кілька хвилин на середньому вогні. Зверніть увагу: бананові млинці випікаються дуже швидко, тому не відходьте далеко від сковороди.
- 7
Крок 7
7. Бананові млинці готові.
- 8
Крок 8
8. Подавайте їх, украсивши шматочками банана, полуничкою та полити сиропом. До бананових млинців ідеально підійде гарячий фруктовий чай або кава.