Бананові млинці з припіком
Опис
Випічка готується просто й швидко. Рум’яні млинці з банановим припіком ідеальні як для сніданку, так і для полуденного перекусу, особливо з теплим молоком, гарячим чаєм або кавою. Намагайтеся не обтяжувати млинці банановими слайсами, інакше ви не зможете їх перевернути. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курячі яйця збийте з водою, цукром і сіллю. Всипте пшеничне борошно і ще раз усе збийте, намагаючись не утворювати грудочок.
- 3
Крок 3
Очистіть банан від шкірки, половину плоду наріжте дрібними кубиками й висипте в тісто. Влийте 30 мл рослинної олії й перемішайте. Залиште тісто на 10 хвилин спокою, а половину решти банана наріжте тонкими слайсами. Саме тонкими, щоб вони не обтяжували випічку.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковорідку й змастіть рослинною олією. Влийте частину тіста й покрутіть, щоб вийшов млинець.
- 5
Крок 5
Швидко викладіть 3–4 бананові слайси в тісто, поки воно не «схопилося». Смажте млинець з одного боку приблизно 1–2 хвилини на помірному нагріві. Потім обережно переверніть на інший бік і смажте стільки ж часу.
- 6
Крок 6
Перед випіканням кожного млинця змащуйте сковороду рослинною олією, інакше слайси банана прилипнуть до сковороди. Випікайте всі млинці.
- 7
Крок 7
Подайте їх до столу теплими з чаєм або кавою, варенням або джемом.