Бананові млинці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Нижче я розповім детальніше. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Банани очистіть від шкірки й наріжте кружальцями.
- 3
Крок 3
Подрібніть блендером банани до стану однорідного пюре.
- 4
Крок 4
Залийте приблизно 1/3 загальної кількості молока. Додайте цукор і сіль. Перемішайте вінчиком до однорідності.
- 5
Крок 5
Після насипте борошно. Ще раз перемішайте вінчиком до консистенції густого однорідного тіста без грудочок.
- 6
Крок 6
Потім влийте решту молока і все перемішайте. Молоко краще вливати поступово і орієнтуватися на консистенцію. Його може знадобитися трохи більше або менше.
- 7
Крок 7
Наприкінці влийте рослинну олію, перемішайте й залиште тісто на 15 хвилин постояти.
- 8
Крок 8
Добре розігрійте сковороду на середньому вогні, змастіть рослинною олією. Вилийте стільки тіста, щоб воно рівномірно розподілилося тонким шаром по діаметру сковороди. Випікайте до тих пір, поки краї млинця не набудуть золотистого відтінку.
- 9
Крок 9
Обережно переверніть млинець за допомогою лопаточки й печіть ще приблизно стільки ж з другої сторони. Повторюйте, поки не закінчиться тісто.
- 10
Крок 10
Готові млинці складіть стосом.
- 11
Крок 11
Бананові млинчики готові, приємного вам апетиту!