Бананове варення 5-хвилинка
Опис
Заготовка на зиму в домашніх умовах. Сьогодні я хочу поділитися з вами доволі незвичайним і дуже простим рецептом бананового варення 5-хвилинка, яке здивує вас своїм смаком і сподобається легкістю приготування. Я взагалі не люблю витрачати на такі речі багато часу, тому, коли справа доходить до заготовок, намагаюся обирати найпростіші варіанти. Це варення мені сподобалося одразу, по-перше, тому що з ним мені не доведеться довго возитися на кухні, а по-друге, у нього такий цікавий і трохи пікантний смак, що його хочеться їсти знову й знову. А ще ви можете готувати бананове варення 5-хвилинка в домашніх умовах у будь-який час року, головне тут — знайти в магазині хороші стиглі банани, решта все простіше простого. 1) Спочатку підготуємо всі необхідні інгредієнти. Банани очищаємо й нарізаємо кружечками, лимон ретельно миємо й витираємо його рушником. За допомогою терки знімаємо з лимона цедру й вичавлюємо сік з м’якоті, імбир очищаємо від шкірки й подрібнюємо його. 2) Тепер викладаємо нарізані банани в каструлю, додаємо цедру лимона, його сік, подрібнений імбир, насипаємо цукор і вливаємо воду. Ставимо каструлю на середній вогонь і доводимо масу до кипіння, варимо пару хвилин. 3) Щойно банани трохи розм’якшаться, розминаємо їх за допомогою виделки або преса для картопляного пюре, повертаємо каструлю на вогонь і варимо варення, помішуючи, ще 5–7 хвилин на середньому вогні. 4) Гаряче варення розкладаємо по банках і щільно закриваємо їх кришками, перевертаємо банки догори дном і залишаємо до повного остигання. Тепер ви знаєте, як закатати бананове варення 5-хвилинка, тож з цим рецептом ви завжди зможете швидко й без проблем приготувати чудову нагоду для себе й своїх рідних. Банки зберігаються до року в прохолоді.