
Бананове ескімо
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Беремо тверді, але стиглі банани, очищаємо їх від шкуринки. Розрізаємо кожен банан навпіл поперек і вставляємо в кожну половинку паличку від морозива. Застилаємо піднос пергаментом, викладаємо на нього банани і ставимо в морозильну камеру на 15 хвилин. За допомогою кавомолки змелюємо горіхи в дрібну крихту. Шоколад розламуємо на дрібні шматочки. Ставимо миску з шоколадом на каструлю з окропом відповідного діаметра. Розтоплюємо на водяній бані до утворення однорідної шоколадної маси, додаємо рослинну олію та перемішуємо. Обмакуємо кожен банан у шоколад і даємо зайвому шоколаду стекти, а потрібному — застигнути. Ще раз обмакуємо «ескімо» у шоколад і посипаємо горіхами. Викладаємо банани на тарілку і ставимо в морозильну камеру на півгодини-годину. Готовий десерт можна подавати до столу.