Бананово-гарбузовий хліб
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. У цьому рецепті я додаю гарбузове пюре, однак якщо не хочеться займатися його приготуванням, можна натерти гарбуз або нарізати його шматочками. Замість гарбуза можна використати морквяне пюре — вийде не гірше. Подавати хліб слід після охолодження. Для прикрашання випічки можна використовувати цукор, цукрову пудру, гарбузові або соняшникові насінини, горіхи тощо. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть великі банани від шкірки і розім'яніть їх у пюре.
- 2
Крок 2
2. В окрему миску просійте борошно, додайте розпушувач, соду, сіль, корицю, мелений імбир, мускатний горіх.
- 3
Крок 3
3. У миску з банановим пюре додайте гарбузове пюре, цукор, мед, яйця.
- 4
Крок 4
4. Додайте сухі інгредієнти до суміші гарбузового та бананового пюре, перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Форму для випікання змастіть маслом, вилийте в неї тісто, посипте цукром.
- 6
Крок 6
6. Випікайте хліб у розігрітій до 180 градусів духовці 45-60 хвилин. Після випікання охолодіть хліб у формі близько 10 хвилин, потім вийміть і повністю охолодіть.