Бананово-сирний пудинг
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ситний солодкий пудинг можна подавати на полуденок, на сніданок, взяти з собою до школи, на роботу або в дорогу. Особливо смачним він буде зі збитою сметаною, солодким сиропом, топінгом або кремом. Подавайте страву разом із різними гарячими напоями. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Творіг викладіть у глибоку ємність, розділіть куряче яйце на білок і жовток, жовток додайте в ємність, а білок збийте міксером, всипте до творогу сіль і цукор. За бажанням можна додати ванільний цукор або інший ароматизатор.
- 3
Крок 3
Банан очистіть від шкірки і промийте у воді, наріжте кружочками. За допомогою виделки розім'яті все вмісті посудини, перемішуючи між собою.
- 4
Крок 4
Викладіть до маси збитий білок і перемішайте. Розігрійте духовку до 200 градусів.
- 5
Крок 5
Висипте пшеничне борошно, розпушувач і вимішайте їх у масі. У вас має вийти тісто, схоже на бісквітне за структурою — не щільне.
- 6
Крок 6
Змастіть форму рослинною олією і викладіть у неї тісто. Поставте форму в духовку на 25 хвилин.
- 7
Крок 7
Слідкуйте за поверхнею випічки, щоб вона не підгоріла. Перевірте готовність пудингу в центрі за допомогою дерев'яної шпажки — вона повинна виходити з заготовки сухою.
- 8
Крок 8
Готовий пудинг вийміть із форми, трохи охолодіть і наріжте порційно. Подайте до столу зі збитою вершковою сметаною або йогуртом.