Бананово-полуничний хліб
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Солодкий бананово-полуничний хліб — незвичайна літня прикраса для всієї сім'ї. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку з протинем на центральній полиці до 175 градусів. Змастіть форму для хліба маслом і трохи посипте борошном. Дрібно наріжте полуницю. Одну полуницю наріжте особливо дрібно. Розтопіть вершкове масло в каструлі на середньому вогні. Коли масло почне підрум'янювати і набувати горіхового аромату, зніміть каструлю з вогню та вилийте масло в невелику миску. Охолодіть.
- 2
Крок 2
2. У великій мисці змішати борошно, цукор, соду, сіль і мелену корицю. У невеликій мисці збити яйця, ванільний екстракт і йогурт. Додати бананове пюре та добре збити. Коли масло охолоне, додати його до суміші та добре збити. Додати бананову суміш до борошняної суміші, добре перемішати до однорідної консистенції. Додати нарізану полуницю. Акуратно перемішати.
- 3
Крок 3
3. Ложкою викласти тісто в підготовлену сковороду і прикрасити зверху тонко нарізаною полуницею. Випікати хліб від 50 хвилин до 1 години.
- 4
Крок 4
4. Дайте хлібу охолонути у формі 15 хвилин, перш ніж перевернути його на решітку та дати повністю охолонути. Хліб можна зберігати закритим 4 дні при кімнатній температурі.